400 gramas de sobrecoxa desossada3 latas de cerveja preta
4 dentes de alho picado
1 cebola média picada
Sal a gosto
1 maço de alecrim
1 colher de chá de pimenta branca moída
A sobre cocha
Em um recipiente coloque o frango, a cerveja, a pimenta, o alho, a cebola o alecrim e o sal a gosto, não esquecendo de virar de tempos em tempos para pegar o tempero.
Cubra com um filme plástico e deixe marinar na geladeira por aproximadamente 3 horas.
Leve ao forno com fogo médio até o molho com a cerveja secar e o frango dourar.
Enfeite com raminhos de alecrim.
Sirva com arroz branco, batatas em cubos assadas e uma taça de vinho tinto seco.
Bom apetite
Nenhum comentário:
Postar um comentário