Quer fazer uma massa básica e muito prática?
Esse Spaghetti alho e óleo com manjericão é fantástica.
Experimente.
200 gramas de spaghetti número 9
10 dentes de alho ralados
1/4 de xícara de chá azeite de oliva extravirgem
Parmesão ralado a gosto
Folhas de manjericão a gosto
Sal a gosto
A massa
Coloque o azeite em uma panela alta e com o fogo bem baixo o alho até antes de começar a dourar (se dourar queima). Desligue e reserve.
Cozinhe a massa até ficar ao dente.
Escorra bem e junte na panela do alho e óleo.
Mexa bem.
Sirva no prato com as folhinhas de manjericão.
Polvilhe o parmesão ralado.
Bom apetite.
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