Divino. Vale você experimentar.
500 gramas de massa tipo bavetti (optei pela Barila)
100 gramas de manteiga com sal (não usar margarina)
Porções de geleia Malbec da Casa Madeira a gosto
Sal e pimenta moída a gosto
50 gramas de alecrim extremamente picado
Parmesão ralado a gosto
Folhas de manjericão a gosto para decoração
A massa
Cozinhe a massa até ficar ao dente. Reserve.
Em uma panela alta derreta a manteiga e coloque o alecrim muito picado...quase sumindo.
Acrescente a massa e desligue o fogo.
Sirva no prato e sobre a massa coloque delicadas porções da geleia Malbec.
Polvilhe o parmesão.
Decore com uma folha de manjericão
Bom apetite
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