Espaguete com presunto e tomate cereja

400 gramas de espaguete
1 fatia de presunto light com 1 cm de espessura, cortado em cubinhos
Manjericão a gosto
1 dente de alho ralado
1 cebola pequena ralada
6 tomatinhos cereja cortados na metade
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal e pimenta do reino branca a gosto
Parmesão a gosto


O espaguete


Aqueça o azeite em uma panela funda.
Doure a cebola e o alho.
Acrescente o presunto e os tomates. Corrija o sal.
Mexa devagar.
Cozinhe o espaguete até ficar ao dente.
Coloque em uma travessa e regue com o molho.
Mexa bem para que o molho pegue em toda a massa.
Polvilhe o parmesão e o manjericão.
Sirva com uma taça de vinho tinto.




Bom apetite.