1 dente de alho inteiro
Sal e pimenta do reino branca moída na hora
1 maço de salsinha fresca
1 maço de manjericão fresco
3 amêndoas inteiras
3/4 xícara de chá de azeite de oliva extravirgem
Parmesão ralado a gosto
O rondeli
Bata em um liquidificador todos os ingredientes com o azeite.
Corrija o sal e a pimenta.
Em paralelo cozinhe a massa fresca.
Cubra com o molho pesto à temperatura ambiente.
Polvilhe o parmesão a gosto.
Bom apetite
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