1 caldo de bacon
1 colher de sopa de farinha de trigo
1/2 vidro de creme de leite sem soro
Salsinha a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
2 batatas cortadas em gomos
A sopa
Cozinhe as cebolas e as batatas no caldo de bacon em 1,5 litros de água, até ficarem mole.
Processe tudo no liquidificador junto com a farinha e a salsinha.
Volte para a panela e acrescente o creme de leite.
Dissolva bem e corrija o sal.
Pimenta a gosto.
Sirva com torradas.
Bom apetite.
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