Truta defumada com legumes e castanhas

Peixes é sempre uma opção saudável.
Uma truta defumada com legumes ao azeite é mais ainda.
Experimente.

2 filés de trutas defumadas (encontradas nos melhores supermercados)
Azeite a gosto
Sal e pimenta moída a gosto
1 limão siciliano
1 cenoura picada
8 vagens picadas
Salsinha picada a gosto
castanhas de caju a gosto









A truta

Cubra a truta com azeite a gosto, a salsinha picada e regue com o suco do limão siciliano.
Após cozinhar os legumes na água e sal, escorra e coloque ao lado da truta.
Decore com as castanhas e rodelas de limão siciliano.


Bom apetite