3 ovos inteiros
2 claras em neve
Sal e pimenta do reino a gosto
1 colher de sopa de fermento
1 pimentão verde
1 cebola grande
1 cubo de caldo de carne
Alecrim a gosto
O souflê
Colocar tudo no liquidificador e bater, menos a clara em neve que será usada a seguir.
Passar manteira em um refratário e polvilhar farinha de trigo para deixar untada.
Juntar as claras em neve ao que foi para o liquidificador.
Colocar na forma.
Aquecer o forno a 200 graus por aproximadamente 20 minutos.
Colocar o souflê no forno e deixar por aproximadamente 45 minutos.
Polvilhe alecrim.
Bom apetite
Nenhum comentário:
Postar um comentário