segunda-feira, 19 de novembro de 2012

Feijão branco com paio

1 pacote de feijão branco lavado
3 paios cortados em rodelas
2 dentes de alho picados
1 cebola ralada
Salsinha a gosto
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Sal a gosto






O feijão

Aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
Acrescente o paio e doure bem.
Coloque o feijão branco, sal a gosto e deixe cozinhar na panela de pressão por 30 minutos.
Abra a panela, acrescente um pouco mais de água e deixe reduzir um pouco.
Sirva com arroz branco e batata palha.

Bom apetite

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