1 frasco de shoyo light (menos sódio)
O sashimi
Com uma faca muito bem afiada (utilizei uma de cerâmica) fatiar as postas com filés de aproximadamente 0,5 mm de espessura.
Mergulhe no shoyo e bom apetite.
Se preferir dar um sabor mais picante, utilize shoyo picante ou um pouco de raiz forte.
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