1 posta de bacalhau (lombo) dessalgado e desfiado.
1 ramo de manjericão
1 dente de alho picado
3 colher de sopa de manteiga
Azeite de oliva extravirgem
O nhoque
Derreta a manteiga e acrescente 2 colheres de sopa de azeite de oliva.
Doure o alho e acrescente o bacalhau desfiado.
Doure em fogo baixo.
Acrescente o manjericão, mexa e deixe em fogo baixo.
Em paralelo cozinhe o nhoque.
Coloque em uma travessa, coloque o molho por cima, mexa bem e sirva a seguir.
Bom apetite.
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