1 cenoura cortada em rodelas
1 pimentão vermelho e outro amarelo cortado em tiras
1 tomate em rodelas
1 cebola em rodelas
Vagens a gosto
1 beringela em rodelas
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Os legumes
Grelhe os legumes na brasa ou em uma chapa de ferro sobre o fogão.
Regue com azeite e coloque sal a gosto.
Dica: Se desejar, acompanhe com um escalope de mignon.
Bom apetite.
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