400 gramas de Rigatoni1 pedaço de provolone ralado
1 pedaço de gorgonzola picado
1 pedaço de parmesão ralado
5 colheres de sopa de catupiry
50 gramas de azeitonas pretas cortadas
50 gramas de uva passa
Folhinhas de manjericão a gosto
A massa
Quando a massa estiver cozida ao dente, escorra e coloque em uma travessa.
Misture os queijos e o catupiry.
Acrescente a uva passa e as azeitonas.
Mexa bem e decore com manjericão.
Acompanha uma taça de vinho tinto seco.
Bom apetite.
Nenhum comentário:
Postar um comentário