200 gramas de tomate picado sem semente
Azeitonas pretas
Azeite de oliva extravirgem
Queijo mussarela cortado em tiras.
Folhas de manjericão fresco a gosto
Sal a gosto
A pizza
Em uma das metades do pão sírio, coloque o queijo mussarela, o tomate e sal a gosto.
Regue com azeite de oliva.
Coloque em uma frigideira antiaderente (sem óleo) com fogo baixo e tampe.
Deixe derreter o queijo e tome cuidado para não queimar o pão.
Coloque as folhas de manjericão fresco.
Se desejar, regue com mais azeite para dar mais sabor.
Acompanha uma boa taça de vinho tinto.
Bom apetite.
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