Sumo de 1 limão
Sal a gosto
1 maço pequeno de brócolis
3 colheres de azeite extravirgem
2 dentes de alho picado
Alecrim a gosto
Molho de soja a gosto
A pescada
Tempere a pescada com o sumo de limão, sal a gosto, molho de soja a gosto e o alecrim.
Deixe descansar por 1 hora na geladeira.
Em uma frigideira antiaderente aqueça o azeite e doure bem o alho e a pescada de ambos os lados.
Cozinhe o brócolis e quando estiver macio, retire da água fervendo e coloque por alguns segundos na água fria. Escorra.
Em um prato coloque a pescada e o brócolis.
Vai muito bem com arroz branco e uma taça de vinho branco gelado.
Bom apetite.
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