Tomatinhos cereja cortados ao meio
Mix de folhas verdes
Fatias de presunto cru
Queijo pecorino ralado em lascas
Azeite de oliva extravirgem a gosto
Aceto balsâmico a gosto
Pimenta do reino moída a gosto
Os corações
Corte os corações de alcachofra ao meio.
Ajeite o prato com as folhas verdes, presunto cru, tomatinhos e por cima jogue o queijo pecorino.
Tempere com uma mistura de aceto balsâmico, azeite de oliva extravirgem e pimenta do reino.
Sirva com torradinhas.
Bom apetite.
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