segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Tender com frutas vermelhas caramelizadas

1 tender sem osso fatiado
Morangos picados a gosto
Framboesa picadas a gosto
Ameixa vermelha picada a gosto
Cereja picada a gosto
100 gramas de açúcar mascavo
Aceto balsâmico a gosto
1 pitada de sal
1 colher de sopa de manteiga sem sal





O tender

Aqueça a manteiga. Acrescente as frutas vermelhas e o açúcar mascavo.
Acrescente o aceto balsâmico e com fogo baixo mexa bem devagar até caramelizar.
Coloque o tender em um prato e cubra com as frutas.

Bom apetite.

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