1 cenoura ralada
1 batata cozida e cortada em cubinhos
1 abobrinha cozida ralada
1 vidro de champignon picado
3 vagens manteiga cozida e picada
Sal e pimenta do reino branca moída a gosto
Azeite de oliva extravirgem a gosto
1 dente de alho picado
Folhas de alface americana
Lascas de amêndoas
O frango
Tempere o frango desfiado com sal, pimenta, alho picado e azeite de oliva. Reserve por 30 minutos.
Em uma antiaderente, doure bem o frango. Deixe esfriar.
Junte o frango, as amêndoas e os legumes. Mexa bem.
Em uma folha de alface americana, coloque os ingredientes como uma "concha".
Regue com azeite, sumo de limão e sal.
Bom apetite.
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