Frango doce com vinho branco

4 colheres de molho de tomate
1 copo  de vinho branco
1 colher de sopa de açúcar
1 pedaço de canela
4 cravos
1 xícara de chá de ameixas sem caroço
Sal, pimenta, salsinha e azeite de oliva a gosto

O frango

Tempere o frango com o azeite, o sal, a pimenta e o molho de tomate.

 Recheie com uma parte das ameixas e leve ao forno por mais ou menos uma hora.

Coloque o molho que ficar na assadeira em uma panela e leve ao fogo e adicione o vinho branco, a canela, os cravos, a salsinha e as ameixas.

Bom apetite.