1 Kg de carne
moída de primeira
2 cebolas raladas
Um pacote de creme
de cebola em pó
2 ovos
Cebolinha a gosto
Cheiro verde a
gosto
Manjericão a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino branca a gosto
300 gramas de mussarela
ralada
1 colher rasa de
orégano
O polpetone
Misture os ingredientes (menos o recheio) e sove bem.
Deixe descansar por pelo menos uma hora e faça 12 hambúrgueres fininhos.
Coloque o queijo no centro do hambúrguer, pegue outro disco
e coloque por cima.
Vá moldando as bordas para que os hambúrgueres fiquem bem grudados.
Coloque em uma forma com fatias de queijo mussarela e molho de tomate
por cima.
Asse até o queijo derreter (de 10 a 15 minutos) . Decore com o manjericão e sirva.
Bom apetite.
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