Pescada grelhada com legumes

400 gramas de pescada fresca em filés

1 limão

2 dentes de alho

sal a gosto

2 batatas médias

1 cenoura

10 vagens

5 colheres de azeite de oliva extra virgem

O peixe

Pique bem o alho. Esprema o limão e junte o caldo do limão com o alho e salgue a gosto.

Esfregue o caldo do limão em todos os filés de pescada. Reserve por 15 minutos.

Os legumes

Cozinhe as batatas cortadas em cubos, a cenoura em rodelas e a vagem.

O prato

Em uma panela antiaderente aqueça o azeite e coloque os filés de peixe para dourar de um lado e do outro.

Decore o prato com o peixe junto com os legumes cozidos.

Sirva com arroz branco.

Acompanha uma taça de vinho branco seco gelado.

Bom apetite