Sumo de 1 limão
1 dente de alho picado
Sal e pimenta a gosto
1/2 xícara de chá de mel
150 gramas de gergelim
Raspas de gengibre a gosto
Azeite de oliva extravirgem
O salmão
Tempere o salmão com limão, sal, pimenta e o alho. Reserve por 30 minutos.
Em uma frigideira antiaderente, aqueça bem o azeite e doure as postas de salmão.
Em paralelo, adicione as raspas de gengibre ao mel e o gergelim.
Mexa bem.
Coloque o salão em um prato, e regue com o molho de mel.
Sirva com batatas cozidas.
Bom apetite.
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